[[김장 아직 못한 家] 김장 절임배추 20kg]

유정임의 맛있는 김치 - 해남절임배추 제품정보 및 구매링크 ;

=> 호홋!!맛있는 해남 절임 배추가 도착했어요~!! 마침 동생네 식구들과 모여서 저녁을 먹기로 했는데~ 메뉴는 칼국수!!

그래서 도착한 절임배추로 후다닥 겉절이를 만들기로 도전~!!!

배추가 노랗게 속도 꽉차게 들어있구요~ 그냥 아무 양념하지 않고 온 상태로 그대로 먹었는데, 우와!! 아삭아삭 씹히는 맛과 소리가 장난이 아니더라구요^^ 그래서 한포기는 나중에 무채와 굴사서 해먹으려고 빼두었구요^^

나머지는 큼직하게 잘라서 만들었네요~ 인기폭발!!!! 배추 자체가 쓴맛이 전혀 없이 달다고 하셨구요, 간이 적절히 베어있어서 각자의 기호에 따라 김치 양념하기 딱 좋구요^^ 먹고 남은거 동생네가 맛있다고 싹다 가져갔답니다^^;;ㅎ

<배추 겉절이 레시피>

1. 절임배추를 두어번 헹구어 낸 후 물기를 빼고 큼지막하게 잘라 큰 그릇 (넉넉해야 편하게 무쳐요) 에 넣어주세요

2. 다진파, 마늘, 생강(생략가능요) 과 새우젓, 고추가루, 설탕을 넣고 골고루 무쳐주시면 끝~

- 처음에는 대체적으로 양념을 조금만 넣으시구요, 중간에 맛을 보시고 새우젓이나 설탕, 고추가루를 추가해주세요^^

*저는 위 상품을 소개하며, 산사애로 부터 브랜드 체험권을 제공받았습니다.