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[언론보도]산사애, 정월대보름 오곡밥과 부럼 준비하세요(푸드투데이) 조회 : 1041
산사애(대표 최덕주)는 정월 대보름(3월 5일)을 앞두고 부럼, 잡곡, 묵은 나물 등 대보름 관련 상품들을 모아 기획전을 연다.


대보름 음식을 준비하기 어려운 맞벌이 주부들을 위해 고급한정식 집에서나 찾아볼 수 있는 웰빙 연잎밥(150g*8ea/30,000원)도 한께 판매한다. 연잎밥은 국내산 100% 찹쌀, 현미, 수수, 대추, 잣 등 10곡을 사용한 연잎향이 가득 배어 있는 웰빙 영양식으로 냉동으로 개별 위생 포장되어 간편하게 조리가 가능하다.


부럼을 깨물어 먹으면 종기와 부스럼을 막아준다고 하여 정월 대보름에 빠지지 않는 준비물인 부럼은 취향에 따라 구매할 수 있도록 호두(230g/10,000원)와 땅콩(230g*3ea/10,800원), 밤(3kg/26,900원) 등을 준비하였으며, 양질의 농산물을 엄선해 가공한 고사리(300g/35,000원), 취나물(100g/6,800원), 호박(130g*2봉/14,800원), 고구마순(100g*2봉/12,800원), 토란대(130g*2봉/12,800원) 등 다양한 대보름 나물도 준비했다.


정월대보름 관련 이색상품도 마련했다.


전통 재래장을 직접 담글 수 있는 “울한식 메주 1kg 세트(천일염 600g)”는 우리 콩 100%로 만든 꼬마메주와 신안군 비금도의 천일염, 숯, 건고추가 패키지로 묶인 상품으로 추가 재료 준비 없이 간편하게 자연 숙성 과정을 거친 전통 재래장의 깊은 맛을 낼 수 있다. 아플라톡신 성분이 미검출 되어 웰빙재래장을 직접 만들 수 있으며 된장 2.4kg, 간장 1L 정도가 제조된다. 가격은 30,000원이다.


산사애 관계자는 “정월대보름을 맞아 소포장의 영양가 높은 정월대보름 먹거리 상품들을 다양하게 선보여 주부는 물론이고 건강을 챙기기 힘든 싱글족들에게도 반응이 좋다"고 밝혔다.


푸드투데이 황인선기자2015.02.17 16:13:32
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[언론보도]산사애, 정월대보름 오곡밥과 부럼 준비하세요(푸드투데이)  
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